泰國達人尼克NICK 非常曼谷.泰美好再發現，泰國曼谷清邁普吉華欣大城蘇美蘇梅2023自由行 Bangkok,Thailand

第一張照片不是這次尼克要介紹的【CAFÉ G】的照片，而是【Holiday Inn Bangkok】曼谷假日酒店裡，另一間專門供應單點與自助式道地泰國菜的泰菜餐廳【Charm Thai】，門口的海報很美，忍不住拍了下來，喜歡泰國美食的朋友們可以來這試試，它的自助式泰國菜吃到飽價位算是平價，B399。 

是什麼樣的餐廳，會讓最近在泰國超賣座的泰國愛情電影『Bangkok Traffic Love Story / รถไฟฟ้ามาหานะเธอ』的女主角『Cris Horwang』也愛來這？就是『TALING PLING』泰國菜餐廳的魅力！ 

只要是走到『Siam Paragon』GF的人，很難不被『MannA』餐廳吸引目光！以夢幻的紫色、粉紅色、白色，加上給人如同遊樂場，童話故事般感受的旋轉木馬作為它裝潢的一部分，非常適合女生或是情侶來這用餐。雖然這的裝潢是如此充滿可愛的感覺，但卻是一間道地的泰國菜餐廳，還連續兩年入選世界知名上流社會雜誌--『TATLER』泰文版的BEST RESTAURANT之一，所以也不用擔心這裡的餐點不夠水準。 

看到桌上放著可愛的迷你小罐，原來是來自法國、採用普羅旺斯最新鮮的水果製成的『Bonne Maman』，中文意思是『好媽媽』的法國知名果醬，全世界許多四五星級飯店都愛使用『Bonne Maman』的果醬，當然曼谷也是。絕大部分的時候，在曼谷飯店享用早餐是讓人非常開心的一件事，尤其是有貼心的服務，更會讓人感到早晨格外充滿陽光。

如果到了曼谷，卻沒有去東方文華酒店（Mandarin Oriental Hotel Bangkok）喝個下午茶，那會有點可惜！因為曼谷的東方文華酒店，除了以它極為悠久的輝煌歷史著名之外，到飯店內的『Authors’ Lounge』喝杯下午茶，優雅的享受午後時光，已經成為各國遊客來這朝聖的主要理由之一。不過仔細看看尼克拍的照片，是否和妳所知道或看過的『Authors’ Lounge』東方文華下午茶不太一樣？ 

曼谷知名的『Blue Elephant Bangkok 藍象』餐廳，一直是曼谷學烹飪做泰國菜的第一把交椅！從30年前創辦人諾拉女士（Chef Mamade Nooror）與其夫婿在比利時創立了第一間『Blue Elephant Bangkok 藍象』之後，現在它已經是行銷十餘國的國際級泰式餐飲集團。很多國際政商影視名流、國家元首都曾是藍象的座上嘉賓，而且它也是泰國皇室出訪時指定的御用餐廳之一。而『Blue Elephant Bangkok 藍象』餐廳本身也是一棟極有歷史的建築物，無論是在這邊學做菜或是用餐，都會讓人覺得格外的有意義，是其他烹飪學校所比不上的。 

在曼谷自助旅行的時候，如果每天都是吃大餐，吃的飽飽的話，不只是女生，其實男生也會充滿罪惡感。而且只要是從泰國渡假回來的朋友，每個人或多或少都會多個幾公斤，那都是因為---『泰國的米飯真是太好吃了！』在曼谷不吃澱粉、不吃飯、真的是不可能的任務。這次尼克要介紹的不是什麼美麗的、充滿設計感的餐廳，而是完全以最簡單的料理方式，沒有繁複的配方，就像一般泰國媽媽料理的家常口味，雖然極為簡單不起眼，但卻讓尼克再三回味不已（尤其是它的酸菜），如果剛好逛到MBK可以順道過來就好，尼克不建議專程過來喔！

雖然【CiTi BiSTRo】餐廳是曼谷Pathumwan Princess Hotel 芭桐灣公主酒店內，提供住客享用早餐的地方，但除此之外，其實它也是曼谷知名的餐廳之一。常會舉辦不同的美食主題。

平常在曼谷逛街、血拼、腿酸的時候，除了泰式按摩之外，最好的方法就是坐下來喝喝茶或是吃個蛋糕休息一下。位於曼谷必去的超大型購物中心『Siam Paragon 暹邏典範』購物中心，GF樓層裡的『Vanilla Brasserie香草餐館』是這裡的好選擇之一！

曼谷知名的『Blue Elephant Bangkok 藍象』餐廳，一直是曼谷學做菜的知名學校之一！從30年前創辦人諾拉女士與其夫婿在比利時創立了第一間『Blue Elephant Bangkok 藍象』之後，現在它已經是行銷十餘國的國際級泰式餐飲集團。很多國際政商影視名流、國家元首都曾是藍象的座上嘉賓，而且它也是泰國皇室出訪時指定的御用餐廳之一。每年這時曼谷正值雨季與乾季交接時分，藍象餐廳也在這個季節順勢推出了每日限定十位的『Early Bird Menu』，晚來還有可能吃不到喔！ 

到泰國旅遊最重要的一件事就是-吃美食、吃泰國菜！許多愛上泰國朋友就是為了好吃又美味的泰國料理來這。在曼谷，不論是世界知名得獎泰國菜餐廳（像Blue Elephant藍象餐聽、celadon..等），或是路邊攤的泰式米粉湯（或好吃的媽媽麵），只要想得到的，這裡幾乎都有！ 

雖然尼克愛喝酒的朋友不少，不過也有一些女生好友完全無法接受含有酒精成分的飲料，即使一點微醺也不行，尤其是待在曼谷的時候！正因曼谷擁有許多燈光美、氣氛佳的頂樓戶外餐廳，像知名的Sirocco、BREEZE、Vertigo Grill、Long Table、ThreeSixty、Red Sky、V9、Nest….等；或是超有名CLUB如BarSu、Bed Supperclub、Q Bar、P35、Funky Villa….，如果在這些地方只喝柳橙汁或是可樂ZERO，似乎會讓同行朋友發現原來你是個既單調又無趣的人。(難道是尼克本人? 哈哈)

曼谷夜空出現一道彩虹！當曼谷知名的頂樓餐廳如State Tower的金色屋頂『Sirocco』、Banyan Tree悅榕旅館的『Moon Bar』，已經被世界各國旅行團與吵雜觀光客攻陷時，不復以往優雅，尼克要趕緊推薦大家，一個還未被大量媒體報導的優美頂樓餐廳&BAR-『ZENSE』！

尼克的一位超級背包客好友-G先生，他對旅行的態度是--一定會在旅行的花費上斟酌再三，每一分錢都要能有物超所值的快感，(尼克告訴G先生在曼谷殺價絕對會讓人超開心喔~)，而對於高消費的奢侈行為或是在曼谷東方文華酒店優雅地喝下午茶，這類事情在他身上是絕對不容許發生的。