曼谷知名的『Blue Elephant Bangkok 藍象』餐廳，一直是曼谷學烹飪做泰國菜的第一把交椅！從30年前創辦人諾拉女士（Chef Mamade Nooror）與其夫婿在比利時創立了第一間『Blue Elephant Bangkok 藍象』之後，現在它已經是行銷十餘國的國際級泰式餐飲集團。很多國際政商影視名流、國家元首都曾是藍象的座上嘉賓，而且它也是泰國皇室出訪時指定的御用餐廳之一。而『Blue Elephant Bangkok 藍象』餐廳本身也是一棟極有歷史的建築物，無論是在這邊學做菜或是用餐，都會讓人覺得格外的有意義，是其他烹飪學校所比不上的。
這一次『Blue Elephant Bangkok 藍象餐廳』，又再一次推出季節限定菜單，尼克強烈建議這一段時間在曼谷過聖誕節、或是跨年的朋友，可以安排來這享用道地的泰國美食，迎接美好的2010年！季節限定套餐：聖誕套餐只供應三天，從今天開始到26日為止，一共包含了六道佳餚。而為了慶祝藍象餐廳在普吉島（Phuket）也開了餐廳，為此特別設計了新年套餐『Andaman Pearl New Year’s Eve（安達曼珍珠）』，只在12月31日提供，一共包含了五道佳餚與香檳（Blue Elephant Champagne “Duval – Leroy Brut NV”），可以好好迎接新的一年。
Blue Elephant Cooking School & Restaurant 曼谷藍象烹飪學校與餐廳
ADD地址：233 South Sathorn Road,Yannawa,Bangkok 曼谷泰國
（位於BTS捷運Surasak站旁，一定看的到！）
WEB 網址：www.blueelephant.com
TEL 電話：+66 2 673 9353（人在曼谷請打0-2673-9353）
PRICE價格：B 2490 ~ B 4290++（等同於台幣外加17%稅金）
(季節限定套餐：聖誕套餐只提供24~26日,DEC 2009，新年套餐只提供一天31日,DEC 2009)
TIME 營業時間：11:30 am – 2:30pm for lunch午餐營業時間
6:30 pm – 10:30 pm for dinner晚餐營業時間
(ALL Photos Courtsy of Blue Elephant Cooking School and Restaurant 2009 For Nick)
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