榮獲日本全國丼聯盟金賞天丼認證，來自日本東京淺草的天丼名店《下町天丼 秋光》台灣首店，已正式登陸台北東區！承襲明治時代百年傳統天麩羅技藝，打造坐擁兩層樓獨立日式庭院店面，除此之外，《下町天丼 秋光》的台灣首店，還同步引進全台獨賣明治時代流傳至今的白蘭地雞尾酒《電氣布朗》，希望帶給台灣消費者，最道地復古的日本餐飲文化！為了能完整呈現天丼的百年美味，創辦人谷原秋光先生，特地與日本築地市場穴子魚達人合作，挑選各時節新鮮穴子魚，經真空、急速冷凍處理後空運來台，搭配長期駐台日本主廚的精湛廚藝，不用飛到日本，就能吃到原汁原味的日本金賞天丼。
日本天丼排隊名店《下町天丼 秋光》，創辦人谷原秋光(Akimitsu Tanihara)為日本百年天丼名店「土手の伊勢屋」的第五代傳人，繼承百年經典技藝並改良創新，不僅獲得消費者好評，更榮獲日本各項指標獎項。
五代目天丼 NT.550元（+10%服務費）
與來自日本發源於日本橋的《金子半之助》、主打平價的《天吉屋》不同之處在於價格帶，《下町天丼 秋光》擁有較多的選擇、無論是丼飯、天婦羅、單點...等等都有，變化較多！「五代目天丼」是《下町天丼 秋光》的招牌餐點第一名，獲選日本全國丼連盟的金賞認證。集結當季豐富的海鮮、蔬菜食材，以日本空運來台的穴子魚為主，搭配炸蝦、比目魚、明太子及各式季節性蔬菜，放在鋪滿熱騰騰的日本白米特A賞「HAENUKI米」，和在日本吃到的美味白飯一樣，同樣濕潤，淋上日本秋光獨門醬汁，份量溢洩而出的老饕級美味，人氣第一名！
如果擔心份量太多、MENU菜單上還有其他的選擇。但如果是第一次來，尼克建議還是不要錯過五代目天丼、天丼(特)、穴子天丼、天丼(並)四大名丼喔。
這是日本天丼排隊名店《下町天丼 秋光》，創辦人谷原秋光(Akimitsu Tanihara)先生，他也是日本百年天丼名店「土手の伊勢屋」的第五代傳人，繼承百年經典技藝並改良創新，不僅獲得消費者好評，更榮獲日本各項指標獎項，目前谷原秋光(Akimitsu Tanihara)先生會長駐台北一號店。
秋光天茶 NT.200元（+10%服務費） （圖 / 尼克 攝）
不同於一般茶泡飯，「秋光天茶」採用連續奪得20次日本白米特A賞的「HAENUKI米」，加入秋光獨家麵衣與蝦仁干貝什錦燒，淋上熱騰騰《下町天丼 秋光》百年老滷熬煮而成的特製高湯，最後灑上味道濃郁的鴨兒芹提味，多層次口感讓人回味無窮！
穴子骨仙貝（穴子骨せんべい） NT.120元（+10%服務費） （圖 / 尼克 攝）
在MENU菜單上看到這道名稱時，尼克原本還以為是真的仙貝（因為《下町天丼 秋光》來自淺草），沒想到是使用穴子骨頭酥炸而成的配菜，少見的特別美味！
《下町天丼 秋光》會在桌上貼心提供兩種醃漬類小菜，可以降低油膩感，轉換口味。（圖 / 尼克 攝）
清湯 NT.40元（+10%服務費） （圖 / 尼克 攝）
這裡的味增湯以及清湯都要另外單點。清湯非常美味，以時令貝類熬煮而成的高湯為基底，佐上細切柚子皮，增加了清湯的香氣，感覺高雅。
電氣布朗(100ml) NT.150元 （+10%服務費）
為更進一步把日本明治時代傳統飲食文化介紹予台灣消費者，《下町天丼 秋光》引進全台獨家、明治時代流傳至今的淺草特色酒飲－電氣布朗（Denkibran）！這是從日本明治時代流傳至今的白蘭地雞尾酒，加入琴酒、苦艾酒及藥草調合而成，溫暖熱情的琥珀色、辛辣酥麻的口感中蘊含隱約甜味，風味極為浪漫、渾厚。源起地淺草神谷BAR，消費者聚首共飲電氣布朗，至今仍是下町居民的重要社交活動。該款白蘭地雞尾酒，風味渾厚、浪漫。因當時「電氣」（即電力、電燈）代表文明的先端，對於新奇的事物皆會加上「電氣」，代表其時尚及稀有感。加上其酒精濃度高達30%~40%，辛辣令人酥麻的味道而得「電氣布朗」之名。（尼克貼心提醒：未成年請勿飲酒）
這是位於《下町天丼 秋光》二樓的明治時代 VIP包廂，獨立空間可以容納6至10人，在這裡用餐，能更加身歷其境好似回到明治時代。其內各項選品，小如擺設用品、餐具、大至整體天花板手繪日本櫻花圖案、牆壁等均是模仿自明治時代設計，在裝飾選品及明治時代所生產的餐具均由日本空運直送來台，各處用心打理，為的是將最道地的日本餐飲文化呈現給台灣消費者。
明治時代所生產的餐具，復古的圖案與花紋。（圖 / 尼克 攝）
這是描述日本明治時代隅田川夏季花火節的作品。（圖 / 尼克 攝）
《下町天丼 秋光》台灣首店，除在餐飲上帶來道地口味外，更在用餐環境下功夫，以圍繞「明治時代」氛圍為概念，打造獨特日本風情環境。於店外觀，打造日本復刻古牌樓，加上台北東區難得一見的日本庭院，讓人踏入店面的第一時間，便彷彿置身於日本。店內整體色系沉穩，搭配大量木質選材，散發濃厚日本建築特色，分別設立吧檯區、四人座區以及獨特的明治時代VIP包廂，絕對要讓大家宛如置身日本。
《 下町天丼 秋光》台灣首店資訊
ADD店址：台北市大安區敦化南路一段187巷55號
TEL電話：(02)8771-3311
SEATS座位數：59位
TIME營業時間：11:00~23:00 (最後點餐時間22:30)
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/akimitsu.taiwan
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