只要有在清邁四季度假村(Four Seasons Resort Chiang Mai)過夜的經驗，一定發現在這邊極好入睡，四周都是蛙鳴聲和蟲聲，剛開始尼克還以為是四季安排的音響效果，沒想到都是貨真價實的大自然音效，這是住在都會的我們，很久沒聽到的自然聲音。經過一夜好眠，到泰國旅行的重頭戲之一，也就是飯店提供的早餐，絕對不能錯過！
清邁四季度假村(Four Seasons Resort Chiang Mai) Sala Mae Rim 供應的早餐，基本上只要你吃的下，都可以從以下的菜單裡，選擇想品嘗的料理，每一道DISH都是現點現做！尤其是在如此悠閒安靜的環境之下(在曼谷除了入住行政樓層才有可能)，更能真實品嘗食材的本味。像是各種不同做法的蛋料理(EGG DISHES)、各種健康料理的選擇(HEALTHY SELECTION)、經典最愛早餐(BREAKFAST FAVORITES)、適合亞洲住客的亞洲料理(ASIAN DISHES)、以及針對日本住客或是想吃日本式早餐的Japanese Breakfast Set....等等，讓人看了都為胃口大開，而且這些還不是全部，還有一旁自取早餐～
四季度假村的早餐陳列，一如它給人的感覺，樸實中帶有低調的禪風或是說泰式風格！擺設或是色彩的搭配都極為細膩與充滿泰式的美感。
沙拉區的擺設是不是也充滿泰式美學獨到的風格？ 
COLD CUTS冷盤區的火腿、煙燻鮭魚的擺設同樣充滿泰式樸實風格～和曼谷的四季酒店陳列風格完全不同！
仔細看看，清邁四季的早餐水果還有雕刻圖案，非常細心與用心～！
東南亞國家才有的蛇皮果(Salak)，有點榴槤的味道，脆脆的！把它的果皮剝開之後，果皮看起來很像蛇皮～ 
好吃的現做Belgian Waffle 鬆餅，和曼谷艾美酒店的有得比喔～！
早餐必點的Omelette 佐烤番茄以及烤馬鈴薯餅～美味無比～
比較特別的雞茸稀飯(Congee with Minced Chicken)加上薑絲和蔥花！比較接近港式的口味～
享用早餐時身處如此優閒的環境，真的會讓人不想離開這裡～
信手拈來都是泰國獨特的美感！這就泰國清邁四季度假村(Four Seasons Resort Chiang Mai) 的魅力～
＊以上所有照片為尼克使用Panasonic GF3拍攝＊
Four Seasons Resort Chiang Mai 泰國清邁四季度假村
ADD:Mae Rim-Samoeng Old Road, Mae Rim, Chiang Mai 50180, Thailand
Tel:+ 66 (0) 53 298-181
WEB:www.fourseasons.com/chiangmai
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《尼克泰國自由行分享》如何從曼谷機場搭飛機到清邁機場 (Chiang Mai)
泰國北方玫瑰 再現蘭納風格《Four Seasons Resort Chiang Mai》清邁四季度假村-房間篇
- Oct 10 Mon 2011 22:05
泰國北方玫瑰 再現蘭納風格《Four Seasons Resort Chiang Mai》清邁四季度假村 - 早餐篇
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